SÅHÄR GÖR DU:
1. Skala rödbetorna, löken och morötterna. Riv alla grönsakerna.
2. Smält smöret i en gryta och fräs de rivna grönsakerna.
3. Tillsätt vatten, buljongtärningen, peppar och lagerbladen.
4. Kokan under lock på svag värme i 20-30 minuter.
5. Smaka av med vinäger och eventuellt salt och servera soppan med örtkrämen.
Smaklig måltid!
![](https://www.sverigespringer.se/wp-content/uploads/2020/11/dwi-sekar-d-Hhh0S8903Rc-unsplash-2-1024x859.jpg)