Nyttiga och goda browniemuffins! - Sverige Springer
Winter Series

Nyttiga och goda browniemuffins!

Det blir väldigt kallt i helgen. Då är det extra viktigt att fylla på mycket energi så att man håller sig varm och orkar springa!

Fredrik Nylén även känd som @fredriksfika på Instagram bakar här en nyttigare variant som han kallar för ”Browniemuffins”!

🍪 Glutenfria

🍫 Mjölkfria

🥜 Fyllda med bra energi!

Fredrik älskar även löpning och ska springa Winter Series nu på söndag. Vill du också springa? Anmäl dig här.

Winter Series! Ett nytt lopp varje helg i hela januari månad. Perfekt för dig som vill komma igång med löpningen. ❄️🏃🏼‍♀️

🏁 Nästa start: 31 januari. Alla som anmäler sig till loppet får även 25% på Stadiums löpar- och träningssortiment. Alla som registrerar ett resultat på söndag kan vinna något av våra 29 (!!) exklusiva priser.

Se Fredriks recept nedan. ⬇️

INGREDIENSER:

6 st muffins

150 g urkärnade dadlar

3 ägg

1,5 dl hasselnötmjöl eller mandelmjöl

0,5 dl smält kokosolja

1 dl kakao

1 tsk bakpulver

en nypa salt

hackade valnötter eller hasselnötter

SÅHÄR GÖR DU:

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Mixa dadlarna och äggen med stavmixer eller i en matberedare.

3. Blanda resten av ingredienserna och mixa tills välblandat.

4. Fördela smeten i muffinsformarna och strö på nötterna

5. Grädda i cirka 10-12 min.

Hoppas det smakar!

 

Följ @fredriksfika på Instagram här.

Se hans hemsida här.